自分磨きと料理と知恵と。

日々の思うこと、料理のレシピや面白い知恵と。こうありたいとか役に立つこととかを書いていきます。共感してもらえる人がいると嬉しいです。

【レシピ】マルちゃんソース焼そばの美味しい作り方

みなさん、マルちゃんソース焼そばは好きですか❓

もちろん❗️焼そば大好き💕

 

きっと、みなさん、焼そばといえば『マルちゃんソース焼そば』を思い浮かべると思います💭

 

お値段も安いし、三食入りだし、とってもお得⭕️キャンプに行ったって、もちろんお家でも良く食べると思います😊

 

そのソース焼そば、美味しい作り方があるんです❗️

 

焼そばの作り方なんて、だいたいみんな一緒だろ❓

そんな事ないんだよ❗️ある作り方をすると劇的に美味しさが変わるんだよー

 

『マルちゃんソース焼そば』オリジナルの作り方

 

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①フライパンに油をひき、肉、野菜(キャベツ等)を軽く炒めます。

②めんを入れ、その上に水60ml(約1/3カップ)を加え、静かにほぐしながら水がなくなるまでよく炒めてください。

③めんが炒め上がりましたら、火を弱め、「焼きそばソースの素」を均一に、よくまぜ合わせ出来上がりです。

 

 

これが、オリジナルの作り方なんですが、この作り方にひと手間プラスして、ある手間をマイナスすれば、とっても美味しい焼きそばがつくれます。

 

プラマイ0なので、手間は同じです❗️

 

 

美味しい焼きをばを作る、秘密のひと手間とは

ひと手間ってなにするの❓ってことなんですが、それは・・・

 

まずはじめに、

麺を焼く!!

 

それだけです。


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フライパンに少しの油を引いて、麺を入れ、少し焦げ目がつくまで焼きます。(焼きそばだけに)

だいたいわたしは、5分くらいじっくり焼いていきます。

 

ほんと、このひと手間だけで

焼きそばの味が劇的に変わるんです❗️❗️

 

そして、ある手間をマイナスってなにするの?てことなんですが、

水60ml(約1/3カップ)は加えないってことです。

 

麺を焼くことで、屋台の焼きそばのようなしっかり焼けた焼きそばが味わえます❗️

 

(でも、オリジナルの作り方も、給食の焼きそばのようになって、美味しいんですけどね。)

 

まあ、ここはお好みです。

 

 

『マルちゃんソース焼きそば』の美味しい作り方


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①フライパンに少量の油をひき、麺を少し焦げ目がつくまで炒める。一旦、お皿に麺を出しておく。

②お好みの野菜、肉を食べやすい大きさに切り、油を引いたフライパンで軽く炒める。

③先ほど焼いた麺を戻し、具材と軽くまぜたら火を弱め、「焼きそばソースの素」を均一によくまぜ合わせる。

 

 

おまけ

ちなみに、焼きそばにセロリを入れるとアジア風の焼きそばになります。

お試しください❗️

 

 

 

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