自分磨きと料理と知恵と。

日々の思うこと、料理のレシピや面白い知恵と。こうありたいとか役に立つこととかを書いていきます。共感してもらえる人がいると嬉しいです。

【レシピ付き】おすすめのスパイス。

また、おすすめのスパイス見つけましたー❗️

スパイスといっても、インドのスパイスみたいな本格的なものではないのですがー、

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マジックソルト ガーリックです❗️

マジックソルトは、伝説の三ツ星シェフ『ダニエル・マルタン』氏監修の万能スパイスです。

ダニエル・マルタン』って誰❓って思う人のために、少しご紹介します。

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エスビー食品株式会社より参照

 

こちらに、シェフ直伝のレシピも載ってます。

https://www.sbfoods.co.jp/magicsalt/chef/

美味しそうです。

 

 マジックソルトはガーリックの他に、オリジナル、ペッパー、シトラスもあります。

 

わたしは、このマジックソルト ガーリックでキノコのアヒージョを作りました🍄

作り方はめちゃ簡単❗️

 

【作り方】

①鍋かフライパンにオリーブオイルを大さじ2いれ火をつけ、お好きなキノコを食べやすい大きさに切って加える。

②少ししんなりするまで炒め、マジックソルト ガーリックを大さじ1(お好みで味を調整してね)入れ、キノコに絡めて出来上がり❗️

 

簡単だから、ぜひ作ってみてください。

 

 

 

S&B マジックソルト ガーリック 80g

S&B マジックソルト ガーリック 80g

 

 

 

 

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