自分磨きと料理と知恵と。

日々の思うこと、料理のレシピや面白い知恵と。こうありたいとか役に立つこととかを書いていきます。共感してもらえる人がいると嬉しいです。

【作ってみた】#599 栗原家の牛ごぼう|男子ごはん|

今が旬のごぼう牛肉を使って、

先日、「男子ごはん」でやっていた

栗原家の牛ごぼうを作ってみました🍳

 

ごぼうとは、牛肉ごぼうを甘辛く煮たもので、栗原家では常備菜として冷蔵庫にいつも置いてあったそうです🐮

 

牛肉ごぼうを甘辛くって、

想像しただけでも

美味しいに違いない🌟

 

 

レシピはこちら▼

 

 

ごぼうを洗って切って、

フライパンでごま油で炒めて、

牛肉を加えて炒めて、

合わせ調味料を加えて、

水気がなくなるまで煮るだけ❗️

 

とっても

簡単に出来ましたヽ(*´∀`)

 

 

出来栄えはこちら▼

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アレンジして、

上にいりごまネギをのせてみました😊

 

あと、

途中で味をみて、

私はもう少し甘めの味付けが好きなので、

 

砂糖大さじ2

みりん大さじ2に変えて作ったら、

 

私好みのドンピシャの味になりました😋

 

我が家は砂糖きび砂糖を使っているので、

使っている砂糖によって分量は変えてもいいかもしれません🌟

 

余ったら、常備菜に❗️

と思って作ったけど、

箸が進んでほとんど残らずじまいでした💦

 

でも、それだけ美味しいってこと❗️

 

ぜひ、皆さんも作ってみてください(^_−)−☆

 

 

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