今が旬のごぼうと牛肉を使って、
先日、「男子ごはん」でやっていた
栗原家の牛ごぼうを作ってみました🍳
牛ごぼうとは、牛肉とごぼうを甘辛く煮たもので、栗原家では常備菜として冷蔵庫にいつも置いてあったそうです🐮
牛肉とごぼうを甘辛くって、
想像しただけでも
美味しいに違いない🌟
レシピはこちら▼
ごぼうを洗って切って、
フライパンでごま油で炒めて、
牛肉を加えて炒めて、
合わせ調味料を加えて、
水気がなくなるまで煮るだけ❗️
とっても
簡単に出来ましたヽ(*´∀｀)
出来栄えはこちら▼
アレンジして、
上にいりごまとネギをのせてみました😊
あと、
途中で味をみて、
私はもう少し甘めの味付けが好きなので、
砂糖を大さじ2、
みりんを大さじ2に変えて作ったら、
私好みのドンピシャの味になりました😋
我が家は砂糖はきび砂糖を使っているので、
使っている砂糖によって分量は変えてもいいかもしれません🌟
余ったら、常備菜に❗️
と思って作ったけど、
箸が進んでほとんど残らずじまいでした💦
でも、それだけ美味しいってこと❗️
ぜひ、皆さんも作ってみてください(^_−)−☆
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