自分磨きと料理と知恵と。

日々の思うこと、料理のレシピや面白い知恵と。こうありたいとか役に立つこととかを書いていきます。共感してもらえる人がいると嬉しいです。

【作ってみた】#599 豚巻きれんこんもち|男子ごはん|


 2019年12月1日に放送した

男子ごはん」でやっていた

 

豚巻きれんこんもち

をつくってみました( ´ ▽ ` )ノ

 

れんこんもちってどんな感じやろ?

芋もちとか大根もちみたいな感じかな?

と、興味津々!!

 

 

レシピはこちら▼


すりおろしたれんこん片栗粉で軽く味付け、

食感に白いりごまを加え、

 

豚肉で巻いて、フライパンで焼き、

合わせ調味料で味付けすれば

出来上がり(^O^☆♪

 

れんこんをすりおろすのに

フードプロセッサーを使ったのですが、

 

大きく切ってしまい、

なかなか細かくならず結構手間がかかってしまいましたが、

そのあとは簡単に出来ます。

 

 出来栄えはこんな感じ▼

f:id:daizumayuge:20200120181113j:image

 

なかなか美味しそうでしょ?

 

付け合せは、

ちんげん菜を油を少し入れたお湯で軽く湯がきました。

 

お味は、

なかなか美味しいです(^O^☆♪

 

 

合わせ調味料にオイスターソースが入っているので、

コクがある甘ダレです(*^_^*)

でも、甘さ控えめな感じです。

 

でも、パクパク2個くらい食べていたら、

なんだか舌がピリピリしてきたような?

 

……なんだか味がおかしい(ー ー;)

合わせ調味料の味なのか、

ピリピリする……(ー ー;)

 

それでも、しばらく食べ続けると

……ノドまでピリピリしてきた!!

 

一緒に食べた旦那はなんともないみたいで……?

なんでや?

なぜなんだ?

 

 

タレを舐めてもピリピリ

中身のれんこんもちを食べてもピリピリ

 

……おかしい(ー ー;)

 

不思議に思って調べてみると……

 

れんこんアレルギー

というものがあるみたい!

 

どうやら、私は

れんこんアレルギー

みたい……(;_;)

 

 

普段、そんなにれんこん食べないのに、

今回たくさん食べたから出たのか、

それとも、れんこんもちに火があまり通っていなかったのか、

わからないけど、

 

このピリピリはそうなのかもしれない(;_;)

 

火が通ってなくてピリピリするなら

旦那もピリピリするはずだもんね。

 

私だけピリピリなら、

そうなんや(;_;)

 

れんこん食べると花粉症にいいそうだけど、

アレルギーあるなら食べられないや(;_;)

 

まだ、きちんと検査したわけではないから

確定ではないけど。

 

れんこんアレルギーについて調べました!▼

 

 

でも、中身を芋もち大根もちにすれば食べれるか。

 

今度は、芋もち大根もちにして作ってみたいと思います。

 

 

お味は美味しいので、

れんこん大丈夫なみなさんは、

 

豚巻きれんこんもち

作ってみてください!

 

 

 

 

 

 



 

 

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