自分磨きと料理と知恵と。

日々の思うこと、料理のレシピや面白い知恵と。こうありたいとか役に立つこととかを書いていきます。共感してもらえる人がいると嬉しいです。

キャンプ

【男子ごはん】#598 秋のバーベキュー②!人気のキャンプアイテムを使いこなそう!!

2019年11月24日の男子ごはんは、 先週に引き続き、 BBQ❗️ 炊く、煮る、蒸す、炒める が一台でできる、 メスティンを使ったBBQ料理 メスティンとは、スウェーデン発祥のアルミ製飯ごうです 卵&トマト&チーズを合わせる! オイルサーディンのオムレツごはん 豚…

【男子ごはん】#597 秋のバーベキュー!豚肩ロースの塩釜焼き&刺身の燻製!!

2019年11月17日の男子ごはんは、 超豪快!男前BBQ料理! 豚のかたまり肉を塩で包んで焼くだけ! 豚肩ロースの塩釜焼き 初心者でも簡単にできる! 刺身の燻製 アウトドア歴30年 A-sukeさんを迎えて 東京・豊洲 「WILD MAGIC-The Rainbow Farm-」 からお送りし…

大失敗!はじめての燻製作り|ユニフレーム|

ユニフレームの燻製器を買ってからだいぶ時間が経ってしまった 買ったのは2カ月前くらい❓ ずっと、物置に待機してました www.daizumayuge.com いつも、買ったら満足してなかなか使い出さないという私のいつもの癖が出てしまったー ようやく、天気の良い週末…

【キャンプ】炭の作り方

やー、キャンプ行きたい!BBQしたい! そうだねー、行きたいねー 炭とか準備しなきゃー そしたら、炭、作ってみちゃう? キャンプやバーベキューの時に使う炭。この好き、どうやって作るかといえば、炭にしたい木をアルミホイルで包んで焼けばできるそうです…