自分磨きと料理と知恵と。

日々の思うこと、料理のレシピや面白い知恵と。こうありたいとか役に立つこととかを書いていきます。共感してもらえる人がいると嬉しいです。

【男子ごはん】#615 お弁当にもおつまみにも!新企画「俺たちの作り置き」

新企画 あればいつでも使える! 作り置きおかずシリーズ第一弾 栗原家の常備菜をおしえます 絶品!ナスの揚げびたし 青じその風味が食欲をそそる! れんこんと青じそのきんぴら さらに、おつまみ&おかず&お弁当に! アレンジおかず2品 「俺たちの作り置き…

お家で手間暇かけたスープを作ろう|Soup Stock Tokyo|

この春の新型コロナの影響により、お家で料理する機会が増えていると思います。 そんな折に、Soup Stock Tokyo(スープストックトーキョー)が、レシピ本の一部をネットで公開してくれています! ありがとうございます、Soup Stock Tokyo( ´ ▽ ` )ノ Soup Sto…

【男子ごはん】#614 お家で簡単タイ料理!トムヤムクン&心平流ガイヤーン

2020年3月22日の男子ごはんは、 暖かくなるこれからの時期におすすめ! おうちで簡単!本格タイ料理2品 スーパーで買える食材で簡単&本格的タイ料理の王道!トムヤムクン おかず&おつまみにもぴったり!タイ風の焼き鳥!心平流ガイヤーン トムヤムクン 心…

【作ってみた】お家で作れるたいめいけん直伝のハンバーグ

先日、花咲かタイムズでやっていた 「たいめいけん」茂出木浩司シェフが教えてくれた、ハンバーグを作ってみました。 「たいめいけん」の茂出木シェフは、よくテレビに登場するこの人です↓ ↓ ↓ 見たことある人も多いと思います。 真っ黒ですね!(・Д・)! 「…

【花咲かタイムズ】たいめいけん茂出木浩司シェフ直伝のハンバーグレシピ

「たいめいけん」は、昭和6年創業の東京日本橋の老舗洋食店です。 名古屋には日本橋三代目たいめいけんがJRゲートタワーにあります。ハンバーグを始めオムライスも美味しいお店です。 その「たいめいけん」の茂出木浩司シェフが家でも作れる、絶対ジューシー…

【おもしろ診断】名前入力であなたの頭の中が丸わかり!脳内メーカー

診断系のサイトってたくさんありますけど、昔よくやったサイトを思い出してやってみたら面白かったので、皆さんに紹介したいと思います。 そのサイトは…… 脳内メーカー! 名前を入力するだけで、脳内で何を考えているかわかります。友達や恋人、家族などいろ…

【男子ごはん】#613 日本の家庭でも作れるスペインおつまみ

2020年3月15日の男子ごはんは、 美食の国スペインの味を再現! お持ち帰りレシピ タパス&ピンチョス3品 スペインバルの定番を和風にアレンジ!イワシの酢漬け鶏のささみ&じゃがいも チキンクロケット ジューシー豚ひき&焦がしチーズ&パン 豚ひきバーグ…

【はてなブログ】アフィリエイト超初心者のための|おすすめの使いやすいASP|

私もブログを書き始めて約半年ほど経ちました。しばらくブログを書いていると何かしら収入が欲しくなってきます。そんな人は、まずはASPに登録して広告を貼ってみましょう。 たくさんのASPがある中からどのASPを選んだらいいのか迷いませんか?今回の記事で…

【はてなブログ】超初心者に読んで欲しいおすすめの本3選

何もわからずに始めたブログ。私も書き始めてから半年を過ぎ、だいぶ文章をかくのが慣れてきました。 色んな本を読んだり、ネットで調べたりして少しずつですが成長してきたんじゃないかなと思います。 そこで、今まで読んだ本の中でブログの書き方に関して…

【男子ごはん】#612 ホワイトデーに大人のイタリアン

2020年3月8日の男子ごはんは、 超簡単!サルティンボッカブロッコリーとタラとひよこ豆のバジルクリームパスタ サルティンボッカ ブロッコリーとタラとひよこ豆のバジルクリームパスタ トークタイム VANAGAブラックオリーブアイス たねや寒天トマト まっちゃ…

【花咲かタイムズ】印度カリー子が教える|スパイスカレーの簡単レシピ|

2020年3月7日の「花咲かタイムズ」で、スパイスカレーの達人、印度カリー子さんが簡単レシピを教えてくれたので、忘れないように書き留めておきたいと思います。 ちなみに、「花咲かタイムズ」は愛知のCBCテレビで土曜日の朝やっている、情報番組です。 スパ…

【美味しすぎるスープ】じっくりコトコト煮込んだスープ|濃厚コーンポタージュ|

朝食はパン派ですか?ごはん派ですか? わたしはパンとごはん、その日の気分で決めているんですが、最近はパンがずっと続いています。 というのも、美味しいカップスープにはまっているからです。 それは、 じっくりコトコト煮込んだスープ、濃厚コーンポタ…

【占い好きの無料占い】恋愛で悩んでいる人へ|西洋占星術の巨匠|鏡リュウジ|

占いといえば、星占いやタロット占い、姓名判断や四柱推命など西洋の者から東洋のものまでいろいろな占いがあります。その中で、西洋の占い=西洋占星術といえば、鏡リュウジ先生がおなじみです。 その鏡リュウジ先生の公式サイトがありますので紹介します!…

【男子ごはん】#611 たけのこ、はまぐり、ふきのとう!旬の食材で春の和定食

2020年3月1日の男子ごはんは、 春のフキノトウをふんだんに使ったサワラのフキノトウ味噌 バターしょうゆで炒めてあわせる新食感!たけのこごはん 濃厚な旨味のハマグリを楽しむ ハマグリのお吸い物 箸休めにぴったりな小鉢ホタテとおかひじきのぬた たけの…

どうする小中高休校対策?ベビーシッター選ぶ人も

新型コロナウイルスが横行していて、首相から小中高休校のお触れも出ました。中・高校生はまだしも、小学生を家に残して仕事に行くのもできない方もたくさんいると思います。 そこで、ベビーシッター を頼む人もいるのだとか。 調べてみると、今のベビーシッ…

外出できない時に家で楽しむ方法3選

新型コロナウイルス猛威を振るっていますね。新型だけにまだワクチンもなく、対策もどうしていいのかわからない状態。感染していても症状の軽い人もいるとのことで、感染しているのを気づかないで外出している人もいるんじゃないかと不安になります。 なるべ…

新型コロナウイルスを予言していると話題のアニメ|AKIRA|

1988年公開のアニメ、AKIRA。 このAKIRAが今の現状を予言しているとネットで話題になっています。今の現状というのは、新型コロナウイルスのこと、それから、2020年のオリンピックのことです。 まずは、AKIRAがどんな内容なのか見てみましょう。 AKI…

猫にもいろんな性格がある

今週のお題は「ねこ」。 今現在はワンコを飼っていますが、実はニャンコも大好き。小さい頃から猫も犬も飼っていました。 猫と言えば「愛想なく、普段はそっけない態度で、甘えたいときだけ甘えてくる」という印象を持っている方も多いと思いますが、そんな…

【男子ごはん】#610 ご当地ごはんシリーズ第9弾!岡山県

2020年2月23日の男子ごはんは、 とんかつにデミグラスソースをかけたチーズデミグラスカツ丼カレー味とソース味が絶妙に融合!心平流えびめし チーズデミグラスカツ丼 心平流えびめし トークタイム 【広告】>>>今晩の献立に迷ったら、楽天レシピ!登録で…

【ワンコごはん】わんこも大好き!あったかおうどん

男子ごはんの「鶏とつまみ菜のとろみうどん」を作った時に、一緒にワンコのごはんも作りました。 材料は人間とほぼ同じですが、お味は出汁だけです。 ワンコのつるつる鶏うどん 【材料】 鶏肉 50g 煮干し 適量 水 300ml つまみ菜(茹でたもの) ひとつかみ …

【作ってみた】#607 鶏とつまみ菜のとろみうどん|男子ごはん|

2020年2月2日放送の 「男子ごはん」でやっていた 鶏とつまみ菜のとろみうどんを作ってみましたヽ(*´∀`) 鶏肉とつまみ菜だけのシンプルなおうどんで、見るからに美味しそうで、とろみも付いているので寒い冬にはうってつけ。 レシピはこちら▼ つまみ菜とは、…

あなたの大切な人は誰ですか?(注意:しんみり話です)

はてなブログの今週のお題は「大切な人へ」。「大切な人」というと、その人によっていろんな人が思い浮かぶと思います。 彼氏、彼女、奥さん、旦那さん、両親、おじいちゃん、おばあちゃん、子供、友達、尊敬する人など。 私はというと、一番真っ先に頭に思…

【男子ごはん】#609 おうちで作れる!本格的な中華点心3品!

2020年2月16日の男子ごはんは、 外はカリカリで具がたっぷり!絶品!揚げ春巻き本格ジューシー!肉シュウマイプリプリ!えび蒸し餃子 揚げ春巻き 肉シュウマイ えび蒸し餃子 トークタイム 【広告】>>>今晩の献立に迷ったら、楽天レシピ!登録で5ポイント…

車のエアコンがくさい!エアコンの臭いを消す方法

2月も中旬になり花粉症のある方は、くしゃみや鼻水などで始めている人も多くなってきました。 車に乗る方は花粉が気になって、エアコンは内気循環にしている人も多いのでは? でも、内気循環にしたままにしておくと、車の中が臭くなるんですよ! 私の車もな…

ドライブと音楽|おすすめのドライブBGM3選|

久しぶりの今週のお題の投稿! 「ドライブと音楽」というお題ということで、ドライブ好きな私は投稿せずにはいられなかった( ´ ▽ ` ) ドライブというと、車に乗ってキレイな景色を見に行く楽しいイベントな感じやけど、私は実家や行きたい場所が遠いので、否…

【男子ごはん】#608 2人の中も温まる⁈バレンタイン鍋&チョコレートプリン!

2020年2月9日の男子ごはんは、 醤油ベースのスープにトマトトマトしょうゆ鍋シメは、ご飯とチーズ 絶品リゾット 栗原家直伝濃厚チョコレートプリン チョコレートプリン トマトしょうゆ鍋 トークタイム 【広告】>>>今晩の献立に迷ったら、楽天レシピ!登録…

【ワンコごはん】がっついて食べる犬のハンバーグ

先日、我が家のごはんはハンバーグでした。 我が家のわんこダイズちゃんが、フンフンフンフン食べたそうだったので、ダイズちゃんにもハンバーグを作ってあげることにしましたヽ(*´∀`) わんこのためのハンバーグ 【材料】 ひき肉 100g にんじん 1㎝ほど パ…

もうすぐバレンタイン!鎧塚シェフ直伝のフォンダンショコラの作り方

「花咲かタイムズ」でトシヨロイヅカさんのフォンダンショコラのレシピがやっていました!そのレシピを紹介します。 フォンダンショコラ シュクレ・フィレ まとめ フォンダンショコラ フォンダンショコラとは、チョコレートの焼き菓子でフランス語でとろける…

【男子ごはん】#607 冬のアレンジ麺!寒い冬にピッタリのうどん・蕎麦・ラーメンを

2020年2月2日の男子ごはんは、 たっぷり鶏だしの中華風スープ!鶏とつまみ菜のとろみうどん和からしがアクセント!からしあんぶっかけそばこってりなのにヘルシー!しいたけと豚の豆乳ラーメン 鶏とつまみ菜のとろみうどん からしあんぶっかけそば しいたけ…

スーパーのうなぎをお店で食べるうなぎに変える裏技2選|関東風|関西風|

たまに食べたくなるうなぎ。 でも、スーパーで売っているうなぎは硬くてゴムみたいで……そんなに美味しいイメージがないですよね。 でも、ある裏技を使うとお店で食べるうなぎに変身するんです! うなぎの裏技調理法は、関西風と関東風の2種類あります。 関…